À l’occasion des 10 ans de l’annuel « En Vadrouille », Sylvie Debras, Directrice de la publication, a souhaité apporter son soutien à « ces dames qui entreprennent », elle qui a franchi le pas il y a une dizaine d’année avec le succès que l’on connaît.
C’est ainsi qu’elle offre à Laurianne Courtoy, une page de publicité dans « En Vadrouille », édition 2013. Un Coup de Pub de taille puisqu’il équivaut à un budget de 2.500 € et que la publication est en tête des vente de la presse magazine en Franche-Comté !
Laurianne Courtoy a toujours été passionnée par la fabrication artisanale de boisson (jus de fruit, vin, digestif, bière). Depuis plusieurs années, Laurianne Courtoy s’est intéressée à la fabrication artisanale de bières, jusque là réalisée avec un réseau de brasseurs amateurs.
Après la naissance de ses enfants, Laurianne Courtoy a d’abord travaillé dans l’entreprise de son mari « Les 2 fermes », vente de produits artisanaux, où elle s’est occupée du développement commercial. Après cette expérience, elle a décidé de sauter le pas et de créer sa brasserie pour faire de sa passion son activité professionnelle. La brasserie MELOMALT verra le jour le 15 décembre prochain. La concrétisation de ce projet sera pour Laurianne Courtoy une réelle fierté dans un monde dédié théoriquement aux hommes.
Le projet à long terme de Laurianne Courtoy est de créer une malterie « à la ferme » en valorisant les céréales des agriculteurs locaux et en créant une bière « Bio ».
Laurianne COURTOY - Brasserie Mélomalt - Fabrication & vente de bière artisanale - 47 rue des Sapins - 70300 Ehuns - 03 84 94 96 88 / 06 32 73 35 14 - brasserie-melomalt@live.fr
